Fotopříběhy jídla a pití s jednoduchými recepty krok za krokem. Zde najdete nejen chuťové tipy a inspiraci na servírování, ale i krátké příběhy z focení, které doplňují vizuální zážitek.
Proč se fotografka portrétů rozhodne věnovat pozornost kvásku? Protože v každém bochníku se skrývá stejná hloubka jako v lidském pohledu. Objevte recept na sezamový artisan, který propojuje poctivé řemeslo s grafickou krásou propečené kůrky. Můj první chléb, moje nová vášeň.
Uvařte si doma autentické Phở Bò, které vás zahřeje u srdce. Vyzkoušejte recept na poctivý hovězí vývar s vůní badyánu a skořice, který si díky pečeným surovinám získá každého milovníka vietnamské kuchyně.
Od portrétů k prostřenému stolu. Moje pozvání do PPSOP.cz se proměnilo v autorský webinář Mistrovství fotografování jídla. Chcete vědět, co se skrývá za mými snímky jídla a jak můžete své fotky zlepšit i vy? Všechny podrobnosti k termínu 23. 2. najdete uvnitř článku.
Představte si likér, který je zároveň hřejivý, sladký, čokoládový a tak nebezpečně pitelný, že z lahve nezůstane ani kapka. Přesně takový je domácí likér z Ledových kaštanů! Připravíte ho snadno, potěší každého hosta a zahřeje vás i v těch nejchladnějších dnech. A pozor – může rozpoutat tolik smíchu a příjemných řečí, že návštěva se bude zdráhat odejít. Ideální jako zimní „tlamolep“ nebo originální dárek, který zmizí rychleji, než stihnete zavázat mašličku na lahvi.
Když je venku sychravo, listí šustí pod nohama a studený vítr proniká do kabátu, není nic lepšího než se vrátit domů a zahřát se miskou dýňové polévky. Jemná, krémová, s trochou kokosového mléka a medu – přesně taková, která zahřeje tělo i duši. A když ji na závěr posypete křupavými krutony nebo dýňovými semínky, máte pocit, že podzim je najednou úplně doma u vás v kuchyni.
Sladké hrušky, trocha citronu a kapka vody – i tak málo stačí k tomu, abyste si doma vykouzlili osvěžující hruškový sorbet. Jemný, lehký a plný ovocné chuti. Ideální letní zmrzlina, která se krásně hodí do nanukových formiček a potěší děti i dospělé.
