aneb tlamolep, který zmizí dřív, než stihne vychladnout
Existují recepty, které by měly být přístupné jen na vlastní nebezpečí. Tenhle likér je jedním z nich. Je tak jemný, sladký a pitelný, že než se nadějete, z litrové lahve je „jen ochutnaný vzorek“. A upřímně — vůbec mě to nepřekvapuje.
Tenhle tlamolep má v sobě vše, s čím potřebujete přežít zimu: čokoládu, Salko, rum… prostě samé rozhodně-ne-dietní záležitosti, které ale dokážou rozzářit každý večer. Až ho jednou vyzkoušíte, kupované likéry už budou jen smutně koukat z regálu.
Pamatuju si první rok, kdy jsem tenhle likér vyrobila. Původně měl být jen „rychlým dárkem“, protože jsem neměla čas nic složitějšího vymýšlet. Nakonec jsem udělala trojnásobnou dávku — a stejně se po ní zaprášilo, než jsem stihla zavázat mašličky na lahvích.
Od té doby je tohle moje každoroční zimní stálice. Likér z Ledových kaštanů je jednoduchý, krémový a má talent dělat radost. Není to žádná věda, ale efekt je ohromný.
Co budeme potřebovat:
- 250 ml smetany ke šlehání
- 1 plechovku Salka
- 3 tyčinky Ledových kaštanů
- 4 kostičky kvalitní hořké čokolády
- 500 ml rumu (ideálně tuzemského, pro typickou chuť)
Postup:
- Zahřejeme základ:
Do menšího hrnce nalijeme smetanu ke šlehání, přidáme nalámané Ledové kaštany a kostičky hořké čokolády.
Za stálého míchání pomalu zahříváme, dokud se čokoláda úplně nerozpustí a směs se nespojí v hladký krém. Nepřivádíme k varu – stačí, aby se vše rozpustilo. - Necháme vychladnout:
Hrnec odstavíme a necháme směs úplně vychladnout. Je to důležité, aby se rum nepřehřál a neodpařil. - Přidáme sladkost a švih:
Do studené směsi vmícháme celé Salko a přilijeme rum. Vše důkladně promícháme nebo krátce promixujeme tyčovým mixérem, aby byl likér krásně hladký. - Lahvujeme a chladíme:
Hotový likér přelijeme do čistých lahví a uložíme do lednice. Vydrží zde několik týdnů (teoreticky… prakticky mnohem méně)
Z jedné dávky získáte cca 1 litr likéru.
💡 Tipy navíc:
- Před podáváním vždy protřepejte – je zcela normální, když se ingredience lehce oddělí.
- Pokud chcete likér hustší, uberte trochu rumu nebo přidejte pár kostek čokolády navíc.
- Pokud chcete někoho opravdu mile překvapit, zkuste letos darovat domácí likér. Zahřeje na duši i na jazyku — a ten obvykle i trošku rozváže. 😊
- Krásným dárkem bude v malé skleněné lahvi s mašlí a ručně psanou cedulkou.
⭐ Vyzkoušeli jste recept? Napište mi!
Budu ráda, když mi dáte vědět, jak se vám likér povedl — klidně napište do komentářů nebo přidejte fotku.
A pokud máte vlastní „tlamolep“, který stojí za sdílení, ráda se inspiruju!
1 komentář
arc raiders tracker · 7 června, 2026 v 1:59
The latest arc raiders flashpoint events have made certain sectors of the map much more dangerous but also much more rewarding. Everyone is rushing those areas for the high-tier loot, so you have to be ready for a fight. To survive the arc raiders flashpoint chaos and extract with the spoils, make sure you’re using legendary weapons from this resource. It’s the only way to stay alive.